Les Fromages et Les Desserts

• Chariot de Fromages Frais et Affinés

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• Poire Confite au Coeur Crémeux, Glace Caramel au Sel de Guérande

ou

• Mi-cuit au Chocolat noir

ou
• Tiramisu aux Framboises

ou
• Crème brulée à la Cannelle, Suprême d'Ananas rôti au Sucre de Canne

ou
• Petite Tatin "façon" des Soeurs Tatin, Crottin de Chavignol mariné au Piment d'Espelette, Mesclun de Salade à l'Huile de Truffes noires du Périgord